INFOMATION
みのり通信2026年5月号
INFOMATION2026.04.30
院長より
３月下旬に東京に行きましたが、佐賀よりも早く桜が満開になっていました。
泊まったホテルが日本橋にあり（少しでも安いホテルを娘がネットを駆使して探してくれます）、夜は三越本店の前の桜並木がピンク色にライトアップされており、とてもきれいでした。
いつもは講習会でどこかに行くという時間もないのですが、今回は少し時間にゆとりがあったので、会場の近くの神田明神に立ち寄りました。
娘がグーグルマップを見ながらたどり着くと神社は坂の上。石段を登らなければなりません。
脚力の衰えを実感しながらたどり着きました。
おみくじを引くと、娘は「半凶」（初めて見ました）とあり、本当に悪いことしか書いてなかったので木にくくってきました。
売店では「神社応援（ジンジャエール）」があり、すりおろした生姜がたっぷり入っていて「子どもには無理だね」と言いながら二人で半分ずつ飲みました。
翌日は、桜がとてもきれいと友人から聞いていたので、靖国神社に行ってみました。
靖国神社というとＡ級戦犯が祀られているということで終戦記念日には物議をかもしますが、第２次世界大戦以前、幕末からの戦死者230万以上の霊が祀られているということを初めて知りました。
高校までの歴史の授業では近代史、現代史は深く習わなかったので明治維新後の日本の歩みを資料館で確認した次第です。
様々な資料を見ながら、アジア諸国が軒並み欧米諸国の植民地にされていた中で日本がそうならなかったことに改めて日本という国の底力を思いました。
もちろん特攻隊、日本本土への空爆、原爆などで甚大な被害が出たことは事実で、資料館にはおびただしい数の戦死者の写真や遺書などが展示されており、胸が詰まりました。
東京裁判についてもいろいろな解釈があります。
境内にインドのカーン判事（A級戦犯に対してただ一人無罪を主張した裁判官です）の石碑があり、「時が熱狂と偏見とをやわらげた暁には また理性が虚偽からその仮面をはぎ取った暁には その時こそ正義の女神は その秤を平衡に保ちながら 過去の賞罰の多くに その所を変えることを要求するであろう」という言葉がありました。
現代にも通じる言葉ですね。
ウクライナやイランなど紛争が絶えることがありません。
政治の指導者たちは後世になればどのように評価されるのでしょうか。
ところで、境内を歩いていると古い大きな桜の木の幹からも花が咲いており、生命力を感じました。
よく噛むことはコスパがいい？
先日テレビの健康番組で郷ひろみさんがゲスト出演されており、お口のことをいろいろと話しておられました。
70歳であの若さです。たくさんの質問がありました。
まず、１日５回歯を磨くとのこと。愛用の歯ブラシは当院でも扱っている「ルシェロ」のソフト。
２本の指で軽く持ち、磨くこと13分。フロスや歯間ブラシ、ワンタフトブラシなども併用しておられるそうで、頭が下がります（１日１時間以上歯を磨いていることになります！）。
そして一口30回噛むそうです。これはなかなか難しいことです。
ですが、とてもよいアプリがあります。
「お口トレーナー」というアプリで鹿児島大学の小児歯科教室が監修しており、無料でダウンロードできます。
スマホスタンドにスマートフォンを置いて食べ始める時にスタートさせると自分の顔型が映り、一口ごとに回数をカウントしてくれます。
1食食べ終わると何分で食べたか、何回噛んだかが表示されます。
子どもたちによく噛んで食べようね、と言ってもずっと数えるわけにもいきません。
次女が中学生の時に夏休みの宿題の自由研究で「私のダイエット作戦」と名付けて夕食時に一口30回噛むことで体重が減るかということを調べました。
食卓に電卓を置いて30回噛むごとに電卓に入れて１食で何回噛んだかを記録しました。
これを2年間続けた結果、１食1000回噛むと20分程度かかるということが分かりました。
食事を開始して20分くらいすると血糖値が上がり始め、満腹中枢が「お腹いっぱいになってきた」という指令を出します。
知識としては知っていましたが、次女の記録を見ていて納得しました。
カレーや親子丼などは頑張っても700回程度でした。
ある日、浜勝でとんかつを食べたのですが、キャベツとご飯をおかわりした結果、2000回噛んでいて驚きました。
よく噛んだ時とそうでないときとではどのような違いがあるのでしょうか。
唐揚げを５回噛んだものと30回噛んだもの、それぞれ消化酵素に入れて37℃に設定した培養庫で24時間保温しました。
その結果、５回噛んだ肉は24時間後も固形分が残っていますが、30回噛んだものはほとんど溶けてなくなっていました。
食べたものはアミノ酸まで分解されて小腸から吸収されます。
塊が残っていたらなかなか消化吸収されませんね。
消化するために余分なエネルギーを使ってしまいます。
よく噛むということは「コスパがよい」のです。
ぜひご家族で「お口トレーナー」を使ってみてください。
朝昼は忙しいので、夕食だけでも20分以上かけて食べて下さいね。
編集後記
この原稿を書いている４月下旬、街路樹の花水木がピンクと白の美しい花を咲かせています。
通勤路の植え込みも様々な色の花が咲いており、心も弾みます。
春休みに入り、受験が終わって無事合格した子供さんたちが次々メンテナンスに来てくれました。
彼・彼女たちの努力を見ていただけに、合格の報告に私たちも嬉しくなりました。
看護士の国家試験に合格して卒業旅行のお土産を持ってきてくれた子もいました。
４月から新社会人として頑張って欲しいと思います。
ところで、皆様ニュースなどでご存じかと思いますが、原油の供給が滞っている状態で、医療品が品薄になっています。
特に歯科医院では手袋や紙エプロン、紙コップ、滅菌バックの入手が困難状況です。
日ごろ取引のある業者さんが少しずつは届けてくれるのですが、足りなくなると困るので毎日のようにネットを見ながら注文できるものがないか確認しています。
ほとんど「取り扱い中止」、「欠品」と表示されていますが、時々買えることがあるのでネットショッピングが日課になってしまいました。
ただ、早めに対処しましたので数か月分はキープしています。
皆様が滅菌、消毒に対して不安になるような事態は起こりませんのでご安心ください。